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Glossaire

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Normes d’hygiène


Les normes d’hygiène comprennent le lavage des mains, le nettoyage des ingrédients, des ustensiles et du plan de travail. FMTTN

21 décembre 2023


Nomenclature


Ensemble de termes spécifiques à une discipline scientifique. SC


Nombre naturel


« Les nombres naturels sont les nombres avec lesquels on compte, on dénombre les objets dans la vie courante. » (Roegiers, 2013, p. 89) MA


Nombre entier


« Les nombres entiers sont les nombres naturels et leurs opposés. » (Roegiers, 2013, p. 88) MA


Nombre


Concept permettant d’évaluer, de comparer et d’ordonner des quantités, de quantifier des collections, de mesurer des grandeurs. Il en existe différentes sortes dont : • Nombre décimal : « Nombre rationnel dont l’écriture à virgule est limitée. C’est un nombre qui peut s’écrire sous forme de fraction décimale, c’est-à-dire une fraction dont le dénominateur est une puissance […]


Navigateur


Logiciel ou application permettant de consulter le Web et d’en afficher les différents contenus proposés (textes, images, graphiques, vidéos…). FMTTN


Nappe phréatique


Masse d’eau contenue dans les anfractuosités du sol. SC


Narguilé


Pipe orientale ECA


Musicogramme


« Plan de type graphique d’une séquence sonore, d’un extrait d’œuvre. » (FWB, ECA, 2022, p. 94) ECA


Mur de mots


Collection temporaire (2-3 semaines) d’un nombre limité de mots choisis (anticipés par l’enseignant), découverts collectivement et destinés à être utilisés. (cf. balises et sens 4.5.1) FR


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